Звездчатка — кладезь витаминов

Эта нежная травка хорошо известна как сорняк, с которым нужно бороться. Причем, в некоторых странах власти могут и оштрафовать, если заросли звездчатки покрывают определенную часть землевладения. А кто-то воспринимает её как первую весеннюю зелень, из которой можно сделать салатик, пополнив свой организм витаминами.

Действительно, звездчатка, или мокрица, как часто называют её в народе, богата витаминами. В ней большое количество каротина (провитамина А), витамина С, а также витамина Е (токоферол), чем не может похвастаться ни одно другое растение.

Из необходимых человеку микроэлементов в ней есть цинк, медь, железо, кальций, фтор, бром. Поэтому действительно есть смысл делать из неё салаты, поскольку с 25 граммами свежей травки организм получит суточную дозу каротина. Однако, не одними витаминами полезна звездчатка. Она занимает достойное место в народной медицине.

При глазных инфекциях поможет промывание глаз настоем мокрицы. А свежий сок давно известен, как средство против помутнения роговицы. Также соком мокрицы закапывают глаза при длительной работе с напряжением зрения. А ещё этим соком лечат болезни печени, используется он и как желчегонное средство.\

На начальных стадиях гипертонии полезен отвар травы, он хорошо понижает давление, снижает холестерин, очищает сосуды, помогает унять сердечные боли, улучшает состав крови. Также он помогает при диарее, очищая при этом кишечник, простудных заболеваниях. Раньше им лечили астму, заболевания щитовидной железы. Свежую мокрицу прикладывают к воспаленным суставам в виде компрессов, а если положить её в тапочки или носки и походить, то она поможет вылечиванию мелких трещин и ран на пяточках, вернет им красоту.

Кстати, и от пяточной шпоры поможет избавиться. Кашица из листьев и стеблей мокрицы избавляет от мелких гнойных прыщей. Настой мокрицы помогает восстанавливать нервную систему, избавляться от беспокойств, улучшает сон, делает его крепче и здоровее. Мокрицу можно (и нужно) заготавливать впрок. При сушке она не теряет своих свойств. Можно также делать с ней спиртовые настойки, правда, для лечения глаз они уже не подойдут.

Собирать мокрицу для заготовки можно уже весной, как только она начнет цвести. Крайний срок сбора определяется местными условиями, так как цветет она до холодов. Для сушки её выдергивают с корнями из почвы, чистят и сушат. Хранится звездчатка не более года.